
Масло фритюрное ПЭТ 5 л, 2шт/кор, Гаспар, Россия
Отличия фритюрных сортов масла:- не содержат холестерина;- не пенятся во время жарки;- богаты витаминами Е, А;- не теряют свойств при температуре до 190;- дарят продуктам аппетитную румяную корочку.Масло также отличается от обычного подсолнечного тем, что обжарка происходит быстрее, а самим продуктом можно пользоваться дольше. Специальная рецептура исключает высокую впитываемость масла овощными и мясными продуктами - они просто получают золотистую корочку без эффекта повышенной жирности из-за впитывания жиров. Поэтому специальные фритюрные сорта гораздо экономичнее обычных подсолнечных.